「美味しい…」その感動を届ける
なんば農園はお米を作っています。
ただのお米です。
だけど本当に美味しい、食べた瞬間笑顔が溢れるような。
そして気づけば食卓に笑顔が溢れる。
お茶碗一杯の温かいご飯があなたと大切な人たちを癒す。
そんなお米を作りたくて今日も田んぼに立ちます。
あなたの人生を変える特別なお米をお届けすることが
なんば農園の存在意義です。
健やかな成長を、静かに見守るために。
お米が欲しければスーパーでもコンビニでも買えます。どうせ農家をしているのです、スーパーやコンビニでは買えない、特別なお米を作りたい。食べた人を幸せにするお米を作りたいのです。
その為に私たちは「安全・安心」「おいしさ」をお約束することであなたとあなたの大切な人の笑顔と幸せに寄り添います。
安全・安心
私の子供たちに安心して食べてもらえるお米であること。
私の妻に安心して使ってもらえるお米であること。
まずは一番身近な人たちの笑顔を思い浮かべながら以下をお約束します。
１，残留農薬試験を行います。
２，栽培履歴を添付いたします。
３，SNSでお米づくりを発信します。
おいしさ
「美味しい」つい言葉が出て、笑顔になってしまう、そんなお米を作ります。
映画や音楽を聴いて涙を流してしまう、人生が変わってしまうことがありませんか？そんなお米を作りたいのです。
そのために以下をお約束いたします。
１，糖蜜を初め微量要素を使いお米本来の美味しさを追求します。
２，精米直後のお米をお届けいたします。
３，私自身が「美味しい」と思わなければその年はお米の販売を行いません。
糖蜜育ちのコシヒカリ
5,000円(税込）/ 5kg
「本当に美味しいお米を作ってみたい」その思いで作ったお米です。従来品種のコシヒカリ、糖蜜と微量要素で甘みと香りを引き出しました。
20ヘクタールの歩みを、共に見守る。
収穫を終えてからも、次の春への準備は始まっています。
土の温度、雪解け水の清らかさ、そして稲が芽吹く瞬間。
一般には公開していない、日々の「研究報告」を公式LINEでお届けしています。
「特別なコシヒカリ」が育つ過程を、共に歩んでいただければ幸いです。
この地だから、宿る味がある
職人の街、新潟県燕市。
厳しい冬の雪解け水と、鉄を打つ音が響くこの大地には、
妥協を許さないものづくりの精神が流れています。
私たちが作っているのは、単なる農作物ではありません。
燕の誇りを一粒に込めた「工芸品」でありたい。
その想いが、この透明な一滴（しずく）に宿っています。
命を慈しむ、静かなる作り手として。
南波 太郎
20ヘクタールという広大な大地を一人で統べることは、
時に孤独で、時に過酷です。
しかし、稲と対話する時間は、私にとって何よりの安らぎです。
自分の家族に食べさせたいものだけを、
自分が信じられる方法だけで作る。
明日も、10年後も、変わらぬ誠実さで田んぼに立ち続けます。