「美味しい」その感動を届ける
多くを語ることは得意ではありません。
ただ、毎日田んぼに立ち、 稲が欲しがるものをそっと届ける。
20ヘクタールの広大な大地と向き合い、 命の微かなサインを逃さないこと。
その繰り返しの先に、濁りのない甘みが宿ると信じています。
「燕の雫」—— それは、農夫としての揺るぎない約束です。
健やかな成長を、静かに見守るために。
たちの米作りには、二つの「目」があります。一つは、スマート農業による精密なデータ。もう一つは、毎日土に触れる私の目です。
登熟期には、栄養価の高い「糖蜜」を葉面から直接届け、稲の生命力を底上げします。20ヘクタールという広さであっても、一株一株の健康を管理し、家族に食べさせるのと同じ「安心」を追求すること。テクノロジーは、その誠実さを貫くための道具に過ぎません。
苗半作
お米づくりは
燕の雫
5,000円(税込）/ 5kg
「本当に美味しいお米を作ってみたい」その思いで作ったお米です。従来品種のコシヒカリ、糖蜜と微量要素で甘みと香りを引き出しました。
20ヘクタールの歩みを、共に見守る。
収穫を終えてからも、次の春への準備は始まっています。
土の温度、雪解け水の清らかさ、そして稲が芽吹く瞬間。
一般には公開していない、日々の「研究報告」を公式LINEでお届けしています。
「燕の雫」が育つ過程を、共に歩んでいただければ幸いです。